Eten en drinken: onderdeel van de cultuur van het eiland
Trendy restaurants, Hippe beachclubs
Gastronomie liefhebbers kunnen op Bonaire absoluut hun hart ophalen. Er zijn veel gezellige eettentjes, barretjes en beachclubs, maar ook een aantal toprestaurants met de meest uiteenlopende keukens, van traditioneel tot Aziatisch, Frans en Italiaans. Eten en drinken op Bonaire is een onderdeel van de cultuur van het eiland en zo geniet je enerzijds van een exquise 5-gangendiner in een chique restaurant en anderzijds van een smakelijk bordje rijst met kip bij een lokaal restaurantje of foodtruck langs de weg.
Een perfecte plek, direct tegenover het resort is ook de aan het resort verbonden Windsock Beachclub met restaurant en gezellige bar.
Hier geniet je met de voetjes in het zand en een cocktail in de hand van de zon die langzaam in de zee onder gaat, maar het is ook een heerlijke plek voor een diner of lunch.
Mengelmoes van culturen
Bonaire is een mengelmoes van culturen en dat vind je ook terug in de keuken waar lokale, vaak prijswinnende chefs unieke maaltijden bereiden door een tropisch accent toe te voegen aan bekende internationale gerechten. Het is ook niet voor niets dat de duikliefhebbers en topgastronomen Jonnie en Thérèse Boer van de Librije hun eigen restaurant Brass Boer hebben geopend op Bonaire.